#서론 휘핑해놓았던 생크림이 많이 남았고, 아까웠다. 어제의 교훈 : 딸기 생크림 샌드위치 4개에는 생크림 250g이 적당하다. 교훈은 얻었지만 생크림 250g이 남았다. 생크림 250g, 계란, 우유, 설탕,,,,, 이 재료가 집에 있는데, 수플레를 안만든다? 그것은 범죄라고 생각한다. 1.계란흰자만 휘핑한다. 나는 왜 계란 휘핑 영상은 찍지 않았을까 뭐 그럴 수도 있지ㅋ 2.생크림에 휘핑한 계란과 노른자를 투하! 한다. 여기서 포인트는 정말 살살 뒤집는 듯한 느낌으로 섞어주는 것. 막 저으면 휘핑 거품이 사라져버린다. 정말 살살 조심히 섞어준다. 3.약불에 정말 천천히 익혀준다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 과정이 망해서 사진이 없다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 4.각종 과일로 데코레이션 해주고 ..

#계기 마트를 갔는데 딸기가 있었고, 생크림이 있었고, 식빵이 있었다. 이 조합은 딸기 생크림 샌드위치 이건 운명이다. 딸기 생크림 샌드위치를 만들라는 운명. 나는 운명을 겸허하게 받아들이기로 했다. #준비물 딸기, 생크림, 식빵, 휘핑도구 (휘핑도구는 노동력으로 대체 가능) #과정 1.생크림 500ml에 설탕 50g 투하-! 2.생크림 휘핑 https://youtu.be/I3KGQ7FAdcI 3.겉 테두리 자른 식빵에 생크림 과할 정도로 많이 바르기 4.위에 딸기를 올려준다. (딸기는 많이 올리면 올릴수록 맛있다.) 5.다른 식빵에도 생크림을 발라준다. 6.랩에 씌어서 봉인 7.냉장고에 약 3시간 보관 후 반으로 자르기 8.맛있게 냠냠 9.끝 그런데 놀랍게도 2편이 있음. to be continued...

새우가 싫다. 무슨 맛인지 모르겠다. 새우 특유의 향이 싫다. 그러다 어느날, 피자헛에서 스테이크랑 새우가 토핑된 피자를 시켜먹었다. 새우를 싫어하는 나는 새우는 빼고 스테이크 부분만 먹었다. 그리고 어쩌다가 나도 새우를 먹었는데,,, 아니 근데 진짜 개존맛인거,,,,,, 나 새우 싫어하는데,,,,, 새우에 감명받은 나는 쿠팡에서 쉬림프링을 시켰다. 그리고 레시피를 찾아보고 하와이안새우와 칠리새우를 만들어 먹었다. ...존맛이었다. 그리고 나는 새우킬러가 된 줄 알았다. 그래서 이번에는 냉동 새우로 해봤는데, ㅎㅎ진짜 개별로였다. 엄마는 냉동 새우가 더 맛있다고 했고, 아빠는 똑같다고 했다. 그래서 결론은,,,, 나는 쉬림프링으로 만든 새우요리만 좋아하는 걸로! *정보 -피자헛 티본&쉬림프 피자헛 (pi..